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WASHINGTON, 18 de enero de 2017 – Burger's Ozark Country Cured, un establecimiento de California, Mo., está retirando del mercado aproximadamente 1,905 libras de productos de pavo completamente cocidos debido a un error de etiquetado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.
Los artículos de pavo completamente cocido se produjeron el 22 de noviembre de 2016 y se envasaron el 23 de noviembre de 2016. Los siguientes productos están sujetos a retiro: [ Ver etiquetas (solo PDF)]
Los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento «EST. P-1161» dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos se enviaron a un centro de distribución en Ohio para su posterior distribución.
El problema se descubrió el 16 de enero de 2017 cuando un cliente observó que el producto tenía una etiqueta incorrecta. El pavo mal etiquetado contenía nitrito de sodio, el cual no se declara en la etiqueta. El 17 de enero de 2017, el establecimiento notificó al FSIS que la empresa quería retirar el producto mal etiquetado.
No se han reportado reacciones adversas confirmadas por el consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe contactar a un profesional de la salud.
El FSIS realiza rutinariamente controles de efectividad de retiro para verificar que las empresas que realizan el retiro notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen medidas para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores.
Los consumidores y los medios de comunicación con preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Austin Mouse, Director de Garantía de Calidad, al (573) 796-3134 ext. 344.