Gourmet Boutique LLC retira del mercado productos de pollo empanizado listos para comer debido a un etiquetado incorrecto y alérgenos no declarados.

WASHINGTON, 9 de junio de 2017 – Gourmet Boutique LLC, con establecimientos en Jamaica, NY y Phoenix, Arizona, retira del mercado aproximadamente 130,000 kilos de productos de pollo listos para consumir (RTE) debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. Los productos podrían contener leche, un alérgeno conocido, que no se declara en la etiqueta.

Los productos de pollo empanizado listos para comer se elaboraron en distintas fechas, del 3 de febrero al 2 de junio de 2017. Los siguientes productos están sujetos al retiro del mercado:

• Paquetes congelados de 3,125 lb. de “Chuleta de pollo empanizada” con códigos de lote J34 a J150 (para el número de establecimiento P-18799) y J53 a J153 (para el número de establecimiento P-32107).
• Paquetes congelados de 3,125 lb de “Chuleta de pollo empanizada totalmente natural” con código de lote J34 a J150 (para el número de establecimiento P-18799).
• Paquetes congelados de 5 libras de “Chuleta de pollo empanizada en cubitos” con código de lote J34 a J150 (para el número de establecimiento P-18799).

Los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento “P-18799 o P-32107” dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a instituciones de todo el país.

El problema se descubrió el 6 de junio de 2017, cuando la empresa recibió una notificación de un proveedor de ingredientes de que las migas de pan que la empresa recibía y utilizaba en los productos retirados del mercado podían contener leche no declarada.

No se han reportado reacciones adversas confirmadas por el consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe contactar a un profesional de la salud. Estos productos deben desecharse o devolverse al punto de compra.

El FSIS realiza rutinariamente controles de efectividad de retiro para verificar que las empresas que realizan el retiro notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen medidas para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores.

Los medios de comunicación o consumidores con preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Robert Liberto al (347) 887-0128.