Mountain Products Inc. retira del mercado productos de cerdo debido a errores de etiquetado y alérgenos no declarados

WASHINGTON, 12 DE ABRIL DE 2016 – Mountain Products Inc., un establecimiento de Lagrangeville, NY, retira del mercado aproximadamente 217 kilos de tocino y salchichas de cerdo debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. La empresa elaboró ​​los productos de cerdo formulados con pan rallado que contenía leche, soja y trigo, alérgenos conocidos que no figuraban en las etiquetas del producto terminado.

Las salchichas de tocino y bangers irlandesas de la marca Mountain Products Smokehouse se produjeron en distintas fechas entre el 31 de marzo de 2014 y el 9 de marzo de 2016. Los siguientes productos están sujetos a retirada: [ Ver etiquetas (solo PDF)]

• Paquetes de 1 libra de “SALCHICHA DE CERDO AHUMADA ESTILO CAJÚN LISTA PARA COMER” con fechas de envasado del 5/1/15.
• Paquetes de 1 libra de “SALCHICHA ITALIANA PICANTE” con fechas de envasado de 9/9/15, 29/1/16, 9/3/16.
• Paquetes de 1 libra de “SALCHICHA ITALIANA DULCE” con fechas de envasado del 9/9/15 y 9/3/16.
• Paquetes de 1 libra de “SALCHICHA DE DESAYUNO EN TRIPA DE OVEJA” con fecha de envasado del 29/01/16.
• Paquetes de 1 libra de “IRISH BANGERS” con fechas de envasado de 31/3/14, 5/1/15, 10/3/15, 10/6/15, 15/7/15, 9/9/15, 29/1/16, 2/3/16 y 9/3/16.
• Paquetes de 1 libra de “Giovanni's Delizioso PARMESAN & OREGANO COUNTRY STYLE BACON” con fecha de envasado del 20/11/15.

Los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento "EST. M17458" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a establecimientos minoristas en el condado de Dutchess, Nueva York y California.

El problema se descubrió durante una verificación de revisión de etiquetas en la empresa el 11 de abril de 2016. Tras una investigación más profunda, se descubrió que otros tipos de productos podrían haber estado contaminados con leche, soja y trigo.

No se han reportado reacciones adversas confirmadas por el consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe contactar a un profesional de la salud.

Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Deben desecharse o devolverse al punto de compra.

El FSIS realiza rutinariamente controles de efectividad de retiro para verificar que las empresas que realizan el retiro notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen medidas para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores.

Los consumidores y miembros de los medios de comunicación con preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Mountain Products al (845) 223-7900.

Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimentaria pueden contactar a Karen, la representante virtual del FSIS, disponible las 24 horas en AskKaren.gov o por teléfono inteligente en m.askkaren.gov . La línea directa gratuita para carnes y aves del USDA, 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), está disponible en inglés y español, de lunes a viernes de 10:00 a. m. a 4:00 p. m. (hora del este). Los mensajes grabados sobre seguridad alimentaria están disponibles las 24 horas. El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor está disponible las 24 horas en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem .