National Steak and Poultry retira del mercado pollo listo para comer que podría estar poco cocido

WASHINGTON, 4 de diciembre de 2016 – National Steak and Poultry, un establecimiento de Owasso, Oklahoma, está retirando del mercado aproximadamente 1.976.089 libras de productos de pollo listos para comer debido a adulteración por posible cocción insuficiente, lo que resulta en la posible supervivencia de patógenos bacterianos en los productos, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

El alcance de esta expansión del retiro ahora incluye una variedad de productos de pollo listos para comer que se produjeron en varias fechas desde el 20 de agosto de 2016 hasta el 30 de noviembre de 2016. Una lista de los productos adicionales sujetos al retiro se incluye aquí .

Las cajas que contienen los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento "P-6010T" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a establecimientos de servicios de alimentación de todo el país y se vendieron directamente a los consumidores minoristas en la venta mensual en el muelle de dichos establecimientos.

La base para retirar producto adicional se descubrió el 28 de noviembre de 2016, cuando un cliente de un servicio de comida se quejó al establecimiento porque el producto parecía estar poco cocido.

A continuación se detallan los productos retirados originalmente:

• El 23 de noviembre de 2016, National Steak and Poultry retiró del mercado aproximadamente 17,439 libras de productos de pollo listos para consumir, producidos el 4 de octubre de 2016. Los productos se envasaron el 4 y el 5 de octubre de 2016. Los siguientes productos están sujetos al retiro:
• Bolsas de 5 lb. empacadas en 2 bolsas por caja; producto etiquetado “Distribuido por National Steak and Poultry, Owasso, OK Carne de pechuga de pollo deshuesada, completamente cocida, cortada en cubitos y asada con carne de costilla” con código de lote 100416 y código de caja: 70020.
• Bolsas de 5 lb. empacadas en 2 bolsas por caja; producto etiquetado “Hormel Natural Choice 100% Natural Sin Conservantes Tiras de Pechuga de Pollo Asada Totalmente Cocidas con Carne de Costilla con Sabor a Humo Natural Agregado” con código de lote 100416 y código de caja 702113.
• Las cajas que contienen los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento "P-6010T" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a establecimientos de servicios de alimentación de todo el país y no deben estar en posesión de los consumidores. Ningún otro producto Hormel se ve afectado. El problema original se descubrió el 14 de noviembre de 2016, cuando un cliente de un servicio de alimentación se quejó al establecimiento de que el producto parecía estar poco cocido.

No se han reportado efectos adversos para la salud ni enfermedades relacionados con el consumo de ninguno de los productos retirados. Cualquier persona preocupada por algún efecto en la salud debe contactar a un profesional de la salud.

Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Deben desecharse o devolverse al punto de compra.

El FSIS realiza periódicamente verificaciones de la efectividad de los retiros para verificar que las empresas notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen las medidas necesarias para asegurar que el producto ya no esté disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web del FSIS: www.fsis.usda.gov/recalls .

Los consumidores o los medios de comunicación con preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Lyle Orwig al (262) 352-2426.