Informe de notificación de retirada 118-2015 (hamburguesas de carne)

WASHINGTON, 31 de agosto de 2015 – Holten Meat Inc., un establecimiento de Sauget, Illinois, está retirando del mercado aproximadamente 501,509 libras de productos Extra Value Meats Quarter Pound Beef Patties debido a un error de rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

Las hamburguesas congeladas individualmente se produjeron entre el 13 de febrero de 2015 y el 28 de julio de 2015. Los siguientes productos están sujetos a retiro del mercado:

• Cajas de 1,5 libras que contienen 6 piezas de “HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES DE UN CUARTO DE LIBRA DE CARNE DE VALOR EXTRA”.
• Bolsas resellables de 1,5 lb que contienen 6 piezas de “HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES CON VALOR EXTRA DE SERVICIO RÁPIDO”.

Los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento "EST. 2591" dentro del sello de inspección del USDA y el Código Universal de Producto (UPC), artículo n.° 79821-00043. Estos artículos se enviaron a minoristas y distribuidores de todo el país y las Bahamas.

El problema se descubrió cuando un empleado de la empresa descubrió que el ingrediente glutamato monosódico (MSG) se utilizaba en la preparación del producto, pero no figuraba en la etiqueta del paquete.

El FSIS y la empresa no han recibido informes de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe contactar a un profesional de la salud.