Informar de un problema con la comida

Informar de un problema con la comida

Si tienes un problema con un producto alimenticio...
Distintas agencias gubernamentales son responsables de proteger los distintos segmentos del suministro de alimentos. Si ha tenido algún problema con un producto alimenticio, asegúrese de contactar a la organización de salud pública correspondiente.

Para obtener ayuda con carnes, aves y productos de huevo procesados:
Llame a la línea directa gratuita de carnes y aves de corral del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854)

Para obtener ayuda con problemas de comida en restaurantes:
Llame al Departamento de Salud de su ciudad, condado o estado.

Para obtener ayuda con productos alimenticios no cárnicos (cereales, pescado, frutas y verduras, jugos de frutas, pastas, quesos, etc.):
Para quejas sobre productos alimenticios que no contienen carne ni aves, como los cereales, llame o escriba a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Consulte su directorio telefónico local, en la sección Gobierno de EE. UU., Salud y Servicios Humanos, para encontrar una oficina de la FDA en su zona. Puede comunicarse con el Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada de la FDA al 1-888-723-3366.

Para que el USDA investigue un problema con productos de carne, aves o huevos, usted debe tener:

1. El envase o embalaje original
2. Cualquier objeto extraño que haya podido descubrir en el producto
3. Cualquier porción no consumida del alimento (refrigerar o congelar)

La información que debe estar listo para comunicar a la línea directa por teléfono incluye:

1. Nombre, dirección y número de teléfono;
2. Marca, nombre del producto y fabricante del producto.
3. El tamaño y el tipo de paquete
4. Códigos de latas o paquetes (no códigos de barras UPC) y fechas
5. Número de establecimiento (EST) que generalmente se encuentra en el círculo o escudo cerca de la frase "Aprobado e inspeccionado por el USDA";
6. Nombre y ubicación de la tienda, así como la fecha en que compró el producto.
7. Puede presentar una queja ante la tienda o el fabricante del producto si decide no presentar una queja formal ante el USDA.

Si cree que está enfermo, consulte a un médico.
Si una lesión o enfermedad supuestamente fue resultado del uso de un producto de carne o aves de corral, también deberá informar al personal de la línea directa sobre el tipo, los síntomas, el momento en que ocurrió y el nombre del profesional de la salud que lo atendió (si corresponde).

En resumen:
Si percibe que algún producto alimenticio tiene algún problema, no lo consuma. En caso de duda, tírelo.