Sanderson Farms retira productos avícolas debido a posible contaminación con materia extraña

WASHINGTON, 24 de septiembre de 2015 – Sanderson Farms, un establecimiento de Hazlehurst, Mississippi, está retirando del mercado aproximadamente 551,090 libras de productos avícolas que podrían estar contaminados con materiales metálicos extraños, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

Los productos de pollo se produjeron entre el 17 y el 18 de septiembre de 2015. Los siguientes productos están sujetos al retiro del mercado: [ Etiquetas (solo PDF)]

• Cajas de 70 lb que contienen “PARTES DE POLLO JÓVENES FILETES DE PECHUGA JUMBO SIN HUESO Y SIN PIEL CON CARNE DE COSTILLA” con código de caja 45017.
• Cajas de 70 lb que contienen “PARTES DE POLLO JOVENES LOMOS RECORTADOS JUMBO” con código de caja 45092.
• Cajas de 70 lb que contienen “PARTES DE POLLO JÓVENES PECHUGA MARIPOSAS DESHUESADAS Y SIN PIEL CON CARNE DE COSTILLA” con código de caja 45015.
• Cajas de 70 lb. y combos de 1800 lb. que contienen “MARCOS DE PECHUGA DE PARTES DE POLLO JOVENES FRESCOS” con código de caja 45969.

Los productos objeto del retiro llevan el número de establecimiento «EST. P-247» dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a plantas de procesamiento en Georgia.

El problema se descubrió cuando la empresa recibió una queja de una planta procesadora que encontró virutas de metal en el producto. El establecimiento determinó que la contaminación se debió a un fallo en una máquina de hielo utilizada durante la producción.

No se han reportado reacciones adversas confirmadas por el consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe contactar a un profesional de la salud.

Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Deben desecharse o devolverse al punto de compra.