The Osso Good Co. retira del mercado productos de carne de res y de cerdo producidos sin el beneficio de la inspección

WASHINGTON, 18 de mayo de 2017 – The Osso Good Co., un establecimiento de San Rafael, California, está retirando del mercado aproximadamente 1,210 libras de productos de caldo de hueso de carne de res y de cerdo que se produjeron sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

Los productos de caldo de hueso de res y caldo de hueso de cerdo picante se produjeron y envasaron entre el 5 de mayo de 2016 y el 5 de mayo de 2017. Los siguientes productos están sujetos a retiro:

• Bolsa plástica individual de 20 onzas líquidas que contiene “THE OSSO GOOD CO, CALDO DE HUESO DE RES, ALIMENTADO CON PASTO, CRIADO EN PASTOS, SIN OMG, SIN HORMONAS”.
• Bolsa plástica individual de 20 onzas líquidas que contiene “THE OSSO GOOD CO, CALDO DE HUESO DE CERDO PICANTE Caldo de hueso de cerdo de pastoreo con un toque picante”.
• Bolsa plástica individual de 20 onzas líquidas que contiene “THE OSSO GOOD CO, SIMPLY BEEF BROTH, CALDO DE HUESOS QUE CUMPLE CON AIP, ALIMENTADO CON PASTO, CRIADO EN PASTOS, SIN OGM, SIN HORMONAS”.

Los productos objeto del retiro no cuentan con el sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas en Arizona, California, Colorado, Nueva York y Washington.

El problema se descubrió cuando un funcionario de la Oficina de Investigaciones, Cumplimiento y Auditoría (OIEA) del FSIS inició una investigación en respuesta a una queja de un consumidor sobre los productos de caldo de huesos de The Osso Good Co.

No se han reportado reacciones adversas confirmadas por el consumo de estos productos. Si tiene alguna inquietud sobre alguna reacción, consulte a un profesional de la salud.

Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Deben desecharse o devolverse al punto de compra.

El FSIS realiza periódicamente verificaciones de la efectividad de los retiros para verificar que las empresas notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen las medidas necesarias para asegurar que el producto ya no esté disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web del FSIS: www.fsis.usda.gov/recalls .

Los consumidores y los medios de comunicación con preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Meredith Cochran, directora ejecutiva, al (415) 988-4808 o por correo electrónico a hello@ossogoodbones.com .