Llama al 800-672-8119, envía un correo electrónico o chatea. Se aceptan órdenes de compra.
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WASHINGTON, 22 de julio de 2014 – Un establecimiento que opera como Sara Lee Foodservice en New London, Wisconsin, retira del mercado aproximadamente 37,000 kilos de salchicha ahumada debido a un error de rotulación y un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El producto estaba formulado con un ingrediente que contiene proteína de soya hidrolizada, un alérgeno conocido, que no se declara en la etiqueta del producto.
El producto sujeto a retiro es: [ Ver etiqueta (solo PDF)]
El producto, que lleva el número de establecimiento "Est. 2435" dentro del sello de inspección del USDA, se elaboró del 1 de enero al 6 de junio de 2014 y se envió a centros de distribución para su posterior envío a usuarios institucionales en todo Estados Unidos. El producto no está disponible en supermercados ni se vende directamente al consumidor.
Durante una revisión de rutina de la etiqueta, la compañía descubrió que uno de los ingredientes saborizantes del producto contiene soja hidrolizada y que la soja no está declarada en la etiqueta del producto.
El FSIS y la empresa no han recibido informes de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por alguna reacción debe contactar a un profesional de la salud.
El FSIS realiza periódicamente controles de efectividad del retiro para garantizar que se tomen medidas para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores.
Los consumidores que tengan preguntas sobre el retiro del mercado deben comunicarse con Eric Birkhaug, Director de Atención al Cliente, al (312) 614-8283. Los medios de comunicación que tengan preguntas deben comunicarse con Mike Cummins, Director de Comunicaciones, al (312) 614-8412.