Cortador/raspador de masa de acero inoxidable de 5,7"
El cortador/raspador de masa de 5.7" de Vikan es el compañero ideal para el panadero. Corta y manipula la masa, elimina la suciedad pegajosa que obstruiría un cepillo y elimina fácilmente los restos de comida quemada en mesas y tablas de cortar. Su hoja flexible de acero inoxidable de 0.5" (0.5 mm) es excelente para cortar diversos tipos de masa, pasteles cocidos y otros alimentos blandos. La hoja tiene los bordes ligeramente redondeados para evitar cortes en las manos. La empuñadura de polipropileno es duradera y está moldeada de forma segura alrededor de la hoja. Un reposamanos ergonómico facilita el agarre y el uso repetido del cortador/raspador de masa. El orificio para colgar en forma de gota facilita su almacenamiento en un soporte de pared o un tablero de sombras. Este raspador es una herramienta esencial para la industria alimentaria, incluyendo plantas de procesamiento, cocinas comerciales, restaurantes y supermercados.
Características / Especificaciones
- Tamaño del raspador: 5,7" de largo x 4,5" de alto x 1,2" de ancho
- Material de la hoja: acero inoxidable flexible de 0,5"
- Material de agarre: polipropileno
- Temperatura máxima: 338°F
- Fabricado con materiales que cumplen con la FDA
- Disponible en 6 colores para programas de codificación por colores HACCP
- Descargar la documentación de cumplimiento de la FDA
Fabricado por Vikan