FSMA en 5 minutos: Una visión general de las BPM/GBP para cerveceros
Probablemente hayas escuchado las noticias: la Administración de Alimentos y Medicamentos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha designado a la cerveza como “alimento” como parte de la
Ley de Seguridad Alimentaria y Modernización (FSMA). Ahora existen regulaciones que las cervecerías deben cumplir.
seguir para cumplir con las normas y mantener la cerveza y los clientes seguros.
Hay muchos recursos disponibles, pero aún así puede [...]
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