Centro de aprendizaje

Sabemos que la elaboración de cerveza es una labor de amor… y que el 90% de tu trabajo Estamos limpiando. ¡Hemos desarrollado cuatro kits de preparación, exclusivos de Union Jack, solo para ti! Basado en los productos básicos utilizados por los cerveceros para sus necesidades de limpieza y manipulación de materiales, Nuestros kits le ayudan a facilitar su trabajo y a mantener limpia su sala de cocción y su cerveza. Union Jack elige [...]

El Seguridad alimentaria y Ley de Modernización (FSMA) de 2011 (pronunciado “fiz-muh”) requiere que las cervecerías, Las bodegas, sidrerías y destilerías siguen las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) para mantener seguros a los consumidores. Esto puede parecer una tarea abrumadora para las cervecerías que... Están empezando o tienen poco personal. Las regulaciones fueron originalmente... Diseñado para fabricantes de alimentos hasta que la FDA consideró que la cerveza era un "alimento" [...]

Probablemente hayas escuchado las noticias: la Administración de Alimentos y Medicamentos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha designado a la cerveza como “alimento” como parte de la Ley de Seguridad Alimentaria y Modernización (FSMA). Ahora existen regulaciones que las cervecerías deben cumplir. seguir para cumplir con las normas y mantener la cerveza y los clientes seguros. Hay muchos recursos disponibles, pero aún así puede [...]