Centro de aprendizaje

El cuidado, mantenimiento y almacenamiento adecuados de las herramientas que entran en contacto con alimentos son fundamentales para garantizar unas instalaciones higiénicas y que cumplan con las normativas. En este blog, analizaremos la importancia del mantenimiento de las herramientas, los fundamentos de su correcta limpieza y almacenamiento, y cómo identificar cuándo es el momento de reemplazarlas. Por qué es importante el mantenimiento de las herramientas Protocolos de limpieza y almacenamiento de herramientas [...]

La seguridad, la eficiencia y la comodidad son factores importantes en la limpieza y la manipulación de materiales en entornos industriales. Las largas jornadas realizando tareas específicas y repetitivas tienen un impacto físico y mental en los empleados. Es fundamental comprender que la elección del diseño de las herramientas juega un papel importante en la salud y la productividad general de los trabajadores. Invertir en [...]

La codificación por colores es una forma sencilla tener un gran impacto en la seguridad alimentaria, el saneamiento y el cumplimiento de sus instalaciones. Designar determinados colores para herramientas en función de diferentes usos, procesos o zonas Es práctico y ofrece numerosas ventajas. Previene la contaminación cruzada. de alérgenos, patógenos, productos químicos y contaminantes físicos, mejorando control de calidad y reducción del riesgo de retirada de productos y [...]

¡La buena cerveza y el buen vino merecen buenas herramientas! Aquí tienes tu lista de herramientas para... 10 herramientas imprescindibles para tu cervecería, sidrería o bodega… 1. Azada de comida Al granular o limpiar sus tanques, necesita un producto duradero y Azada de diseño higiénico que no raya ni daña. Nuestra azada es... Fabricado con material que cumple con la FDA. Tiene un nailon moldeado [...]