Centro de aprendizaje

Se estima que el 30% de los desagües en las plantas de producción de alimentos y bebidas dan positivo en las pruebas de Listeria. ¿Hay Listeria presente en los sistemas de drenaje del suelo de su cervecería o planta de procesamiento de alimentos? ¿Qué es Listeria? En los últimos 20 años, la Listeria monocytogenes se ha convertido en una preocupación importante para la industria alimentaria. Los CDC estiman que la Listeria es la tercera [...]

Si los tubos y las válvulas están en su lista de limpieza, tenemos la solución. Los mejores cepillos para ti. Nuestra selección de cepillos Vikan Tube, duraderos y que cumplen con las normas de la FDA. & Los cepillos para válvulas son perfectos para su cervecería, bodega o producción de alimentos/bebidas. Instalación. Los ejes de acero inoxidable de calibre 13 enrollados helicoidalmente los hacen químicamente... Resistentes, flexibles y resistentes. Las cerdas de poliéster de baja absorción y las empuñaduras de polipropileno facilitan una limpieza intensa.

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El Seguridad alimentaria y Ley de Modernización (FSMA) de 2011 (pronunciado “fiz-muh”) requiere que las cervecerías, Las bodegas, sidrerías y destilerías siguen las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) para mantener seguros a los consumidores. Esto puede parecer una tarea abrumadora para las cervecerías que... Están empezando o tienen poco personal. Las regulaciones fueron originalmente... Diseñado para fabricantes de alimentos hasta que la FDA consideró que la cerveza era un "alimento" [...]

Reducir el mantenimiento del bastidor y del barril Daños con nuestros sanitarios y duraderos Estantes de plástico para barriles de vino Rack-Master™. Inigualables. Resistencia al impacto, compatibilidad con los sistemas de portabarriles existentes y garantía Al ofrecer el doble de cobertura que el competidor más cercano, se obtiene un resultado Una solución cuidadosamente diseñada para sus necesidades de barricas. Ideal para bodegas, cervecerías y destilerías; son especialmente ideales para catas [...]

Un caballo de batalla para sus instalaciones - Hemos seleccionado una tolva de calidad que ha demostrado ser imprescindible. Nuestro equipo de almacenamiento y manejo de materiales a granel es un caballo de batalla. Nuestra tolva de alto rendimiento está diseñada para un uso óptimo en su procesamiento de alimentos, farmacéutico / salud y nutrición, Instalación agrícola e industrial. Ideal para manipular diversos materiales: polvos y gránulos, cereales, comprimidos [...]

Conferencia y exposición comercial de cerveceros artesanales de Carolina del Norte ¡NC CBC está a la vuelta de la esquina! Te invitamos a visitar nuestro stand (T37) para... Hable sobre cómo podemos ayudarle a facilitar su trabajo. Es importante que su La cervecería cuenta con las herramientas de limpieza y manejo de materiales adecuadas para mantenerse FSMA Cumple con la normativa. Union Jack ofrece una gran selección de [...]

Cuando se trata de manipulación de materiales en cualquier instalación de alimentos y bebidas, elija una pala apta para el contacto con alimentos, ligera, con código de colores y duradera. El siguiente paso en la serie de batallas de productos de Union Jack es la "Batalla de Palas"... ¿Qué tal se compara la suya? Aumente su coeficiente intelectual con la pala Cuando se trata de manipulación de materiales en su industria de alimentos y bebidas [...]

Amamos a nuestras mascotas, pero ¿sabías que tener gatos en la cervecería podría causarte problemas con la FDA? La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) regula la cerveza como alimento. Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Título 21 del Código de Reglamentos Federales (CFR), Parte 117, que todas las cervecerías deben cumplir, exigen el uso de control de plagas para proteger ingredientes como [...]