Centro de aprendizaje

Se estima que el 30% de los desagües en las plantas de producción de alimentos y bebidas dan positivo en las pruebas de Listeria. ¿Hay Listeria presente en los sistemas de drenaje del suelo de su cervecería o planta de procesamiento de alimentos? ¿Qué es Listeria? En los últimos 20 años, la Listeria monocytogenes se ha convertido en una preocupación importante para la industria alimentaria. Los CDC estiman que la Listeria es la tercera [...]

Eligiendo La pala adecuada puede marcar la diferencia. Ya sea que simplemente necesite cumplir con las normas FDA/HAACP Cumplimiento de códigos de color o también ciertas características como peso ligero, antichispas, reforzado, metal Diseño detectable o ergonómico, contamos con una variedad de estilos y tamaños de palas. Para satisfacer sus necesidades. Además, todas nuestras palas están homologadas para el uso directo en alimentos. Contacto.PLASTIC. Nuestras palas de plástico duradero están fabricadas con materiales que cumplen con las normas de la FDA.

¡Me alegra que preguntes! La respuesta corta es seguridad, calidad y rendimiento. Seguridad Diseñado para el procesamiento de alimentos y bebidas y En las industrias farmacéuticas, nuestras bridas/bridas con cierre metálico detectables cumplen con los estándares de calidad. normas de garantía y seguridad establecidas por el HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos) Directrices del Punto de Control). También se fabrican en instalaciones certificadas Según las normas ISO/TS, IATF 16949, ISO 9001 y AS9100. Estas [...]

Sabemos que la elaboración de cerveza es una labor de amor… y que el 90% de tu trabajo Estamos limpiando. ¡Hemos desarrollado cuatro kits de preparación, exclusivos de Union Jack, solo para ti! Basado en los productos básicos utilizados por los cerveceros para sus necesidades de limpieza y manipulación de materiales, Nuestros kits le ayudan a facilitar su trabajo y a mantener limpia su sala de cocción y su cerveza. Union Jack elige [...]

Union Jack ahora ofrece nuestras herramientas de limpieza y procesamiento de alimentos más populares En tres nuevos colores. Nuestro diseño higiénico y conforme a la FDA... Palas, cucharones, cepillos, bandas de silicona, cubos/tapas, raspadores y soportes de pared son Ya disponible en marrón, lima y gris. Estos 22 productos están disponibles actualmente. en los siguientes 12 colores: rosa, verde, azul, rojo, blanco, amarillo, naranja, morado, Negro, [...]

Las escobillas de goma desempeñan un papel fundamental en el lavado y la higiene de sus instalaciones. Asegúrese de cumplir con las normas y de utilizar la herramienta más eficaz, duradera y económica para cada trabajo. El siguiente paso en la serie de batallas de productos de Union Jack es "La escobilla de goma". “Batalla”… ¿cómo se comparará la tuya? Aumente su coeficiente intelectual sobre la escobilla de goma Las escobillas de goma son un caballo de batalla para el lavado y [...]

Union Jack entiende la importancia de los contaminantes Detección en las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas y farmacéutica. Un solo retiro del mercado debido a contaminación por objetos extraños puede costar millones de dólares. generar mala prensa, afectar los contratos con grandes operadores minoristas e invitar demandas tanto contra el procesador como contra la entidad minorista que vende el producto. Para empresas que utilizan la detección de metales como parte [...]

Con regulaciones más estrictas de la FDA en vigor, es hora de tomar la La elección correcta cuando se trata de las herramientas y contenedores que utiliza en su cervecería. Dado que la cerveza se considera alimento, existen requisitos de FSMA y, potencialmente, de HACCP. Siga estos pasos para asegurarse de que cumple con las normas. El siguiente paso en la serie de batallas de productos de Union Jack es “La Batalla de Pádel” ... así que, [...]

Probablemente hayas escuchado las noticias: la Administración de Alimentos y Medicamentos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha designado a la cerveza como “alimento” como parte de la Ley de Seguridad Alimentaria y Modernización (FSMA). Ahora existen regulaciones que las cervecerías deben cumplir. seguir para cumplir con las normas y mantener la cerveza y los clientes seguros. Hay muchos recursos disponibles, pero aún así puede [...]