Centro de aprendizaje

Más información: Muestreo ambiental de alimentos Ambiental El muestreo es una técnica cualitativa utilizada por la FDA para obtener información adicional. información sobre posibles vías de contaminación del producto y a menudo es una medida preventiva fundamental para detener la contaminación y reducir brotes transmitidos por alimentos. El Presencia de microorganismos patógenos en […]

27/10/2015 20:43 EDT Gilmore Fish de Dallesport, Washington, retira voluntariamente del mercado TODAS las latas (esturión de Columbia ahumado gourmet, salmón del Pacífico fresco envasado y salmón Chinook ahumado gourmet) de la marca Gilmore Fish, con cualquier código que comience con "OC", debido a que podrían estar contaminadas con Clostridium botulinum, una bacteria que puede causar enfermedades potencialmente mortales o la muerte. Se advierte a los consumidores que no utilicen el producto [...]

Retiro Clase I 041-2015. Riesgo para la salud: Alto. 6 de marzo de 2015. WASHINGTON, 6 de marzo de 2015. Rio Tex Wholesale Meats, un establecimiento de Mercedes, Texas, retira del mercado aproximadamente 26,000 kilos de productos de carne de res listos para consumir que podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes (Lm), anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Los productos de carne de res fueron elaborados [...]

WASHINGTON, 23 de octubre de 2015 — El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emite recomendaciones de seguridad alimentaria para quienes puedan verse afectados por el huracán Patricia. El viernes por la tarde, el Servicio Meteorológico Nacional anunció que el huracán Patricia se convertiría en un huracán de categoría 5 en la costa del Pacífico mexicano. Los modelos de pronóstico han proyectado que después de [...]

Good Food Concepts retira del mercado productos de carne de res, cerdo y aves de corral elaborados sin un plan HACCP completamente implementado y un retiro de clase I mal etiquetado 127-2015 Riesgo para la salud: Alto 18 de octubre de 2015 WASHINGTON, 18 de octubre de 2015 – Good Food Concepts, un establecimiento de Colorado Springs, Colorado, está retirando del mercado aproximadamente 12,566 libras de productos de carne de res, cerdo y aves de corral que se elaboraron sin un Plan de HACCP completamente implementado [...]

El Día Mundial del Lavado de Manos es una forma de promover una cultura global y local de lavado de manos con jabón, visibilizar la situación del lavado de manos en cada país y concienciar sobre sus beneficios.¹ Desde 2008, el Día Mundial del Lavado de Manos se celebra anualmente el 15 de octubre en todo el mundo. El Día Mundial del Lavado de Manos [...]

Skipanon Brand Seafoods LLC retira del mercado todos los productos de mariscos enlatados debido a posibles Riesgo para la salud 10/10/2015 21:32 EDT Marca Skipanon Seafoods LLC de Warrenton, Oregon, está retirando voluntariamente TODOS LOS LOTES, TODOS TAMAÑOS de TODOS los productos enlatados de mariscos de la marca Skipanon porque [...]

Alimento Las regulaciones de seguridad están impulsando la necesidad de una gestión documentada de la seguridad alimentaria. sistemas. La codificación por colores puede ayudarle a gestionar los riesgos de seguridad alimentaria y aumentar Productividad. Union Jack se enorgullece de llevar una Amplia gama de herramientas Vikan y Remco con código de colores. Consulte la sección de herramientas con código de colores en nuestro sitio web en www.unionjacktools.com. Si tiene Cualquier duda o comentario no dudes en contactarnos [...]

Entero Foods Market retira voluntariamente del mercado todos los productos Papillion orgánicos cortados, envueltos y pesados Quesos Roquefort por su posible riesgo para la salud 10/07/2015 20:27 EDTWhole Foods Market es Retirada del queso vendido en todas las tiendas del país que provenía de su proveedor porque tiene el potencial de estar contaminado con Listeria monocytogenes, una organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en los jóvenes niños, frágiles [...]